Cet espace vous permet de nous faire part de vos idées recettes originales à base de Bleu de Gex Haut-Jura

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Recettes

Le Bleu de Gex, vous le dégusterez nature sur un plateau de fromages, mais il révèlera aussi bien des secrets si vous l’utilisez en cuisine.

Essayez, vous verrez, c’est tout simplement GEX-traordinaire !

Vous n’aimez pas le Bleu ou vous préférez le Bleu plus fort ?
Nos recettes au Bleu de Gex vous feront changer d’avis...

Nos nouvelles fiches de recettes au Bleu :
Raclette au Bleu (téléchargeable PDF)
Sauce au Bleu (téléchargeable PDF)
Croustade au Bleu (téléchargeable PDF)
Tartine aux deux canards (téléchargeable PDF)

Les incontournables :
Feuilleté au Bleu de Gex (téléchargeable PDF)
Tarte aux poires et Bleu de Gex (téléchargeable PDF)
Salade du terroir au Bleu de Gex (téléchargeable PDF)
Filets de truite au Bleu de Gex Haut-Jura (téléchargeable PDF)

Et encore ...

Le Bleu de Gex en croûtons
Tartine du Tuyé au Bleu de Gex Haut-Jura
Côtes de porc belles comtoises au Bleu de Gex Haut-Jura
Gratin d’aubergines au Bleu de Gex Haut-Jura

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